Zuccaro Tinto 2019

Notes de dégustation

Couleur rouge avec une teinte violette intense et foncée. Arômes de fruits mûrs comme les prunes et les épices très bien intégrés. Nez duriense, dense et intense. Il est corsé, sensuel et enveloppant, avec une attaque ample qui mène à une mi-temps légère mais intense définie par une énergie fantastique. Des tanins ronds et une acidité alléchante, une finale expansive et intensément florale. Notre plus grand chef-d'œuvre.

Type : Rouge
Région : Douro DOC
Cépages : Vieilles vignes, où 16 cépages ont déjà été identifiés, dont : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete, Sousão, Touriga Brasileira, entre autres.
Récolte : 2019
Capacité : 0,75 L
Teneur en alcool : 14,5 %
Conservation et service : A conserver à 12°C pour être servi à 16°C et bu à 18°C
Accords : Vin qui se marie bien avec le barbecue, le risotto au ragoût d'ossobuco, le confit de canard, les plats mijotés comme le mijoté de veau, la daube portugaise, les saucisses et les viandes de gibier.
Vigneron : Francisco Montenegro
Récompenses : 18 pts - Revista de Vinhos
17.5 pts - Revista Vinho Grandes Escolhas