Souvall Vale de Ladroens Tinto 2022

Mit den Trauben aus der kleinen Weinbergsparzelle, die wir im Vale do Forno besitzen und die diesem Wein seinen Namen verleiht, sowie den Trauben aus der Parzelle Cabecinhos, die auf der gegenüberliegenden Seite des Tals, aber in etwa derselben Höhe liegt, erzeugen wir diesen besonderen Wein aus „den ältesten Reben und Sorten“ – Rufete, Marufo und Baga.
Er ist eine Hommage an das unerschütterliche Gefühl der Zugehörigkeit zu diesem Ort, an seine Geschichte, an die Erinnerung, an die Menschen, die hier waren, und an all jene, die heute weiterhin ihren Weg in der Familie Ferraz gehen.

Typ: Rotwein
Region: Beira interior DO
Sorten: Rufete, Marufo e Baga
Ernte: 2022
Fassungsvermögen: 0.75L
Alkoholgehalt: 13.0%
Lagerung und Servieren: Bei 12°C lagern und bei 16°C - 18°C servieren.
Paarungen: Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und zur traditionellen portugiesischen Küche, wie Zickleinbraten, Neunauge, Rojões, Sarrabulho, portugiesischer Eintopf, Feijoada à trasmontana und gebratene Sardinen.
Winzer: José Ribeiro Brandão