Código Or1gem Branco 2023 Dão DOC

Dão • Encruzado, Bical, Malvasia Fina und Cerceal-Branco

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Beschreibung

Zitronengelb und klar im Glas. Komplexes Aromaprofil mit zitrischen Noten von Apfel sowie Steinfrüchten wie Aprikose. Lineare, knackige Säure mit hervorragendem Abgang.Der Ursprung unserer vinischen Essenz! Ein klassischer und zugleich zeitgenössischer Dão, in dem wir durch Frische und Komplexität die Kunst der Cuvée zum Ausdruck bringen.

Weitere Informationen

Bezeichnung/RegionDão
RebsortenEncruzado, Bical, Malvasia Fina, Cerceal-Branco
BodenGranithaltige Böden
VinifikationNach der Gärung wurde die Cuvée der Rebsorten zusammengestellt.
Der vollständige Ausbau erfolgte in Edelstahltanks auf der Feinhefe (ohne Batonnage).
Jahrgang 2023
Alkohol13,5% Vol.
Gesamtsäure5,8 g/L
pH-Wert3,2
Produzent / Winzer Código Wines / Tiago Macena