Pé de Ganso Reserva Branco 2021
Pé de Ganso Reserva Branco 2021
D.O.C Bairrada • Arinto, Bical
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Beschreibung
Beschreibung
Leuchtendes goldenes Gelb. Aroma mit leichten Noten von Mandel, Haselnuss und grüner Mango. Geschmacklich sehr komplex, vollmundig, mineralisch und mit ausgewogener Säure. Sehr langer Abgang mit Noten von geröstetem Kaffee.
Weitere Informationen
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TypWeisswein -
Bezeichnung/RegionD.O.C Bairrada -
RebsortenArinto, Bical -
BodenTon-Kalk-Böden (Solos argiloso-calcários) -
VinifikationVollständige Abbeerung, mittlere Maceration, leichte Pressung und statische Kaltdekantierung. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, danach 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. -
Jahrgang 2021 -
Alkohol13,5% Vol.Gesamtsäure5,6 g/LRestzucker2.1 g/LpH-Wert3,32 -
Lagerung und Service12 °C -
GastronomiePasst hervorragend zu Fischgerichten aus dem Ofen, Fischeintöpfen (caldeiradas) und Cataplana-Gerichten. -
Produzent / Winzer Quatro Cravos / Nuno Bastos -
Awards / Beschreibung Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada 2025, 50 Great White Wines of the World 2021 / Melhor Vinho Branco – Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada 2025Medalha de Prata
Auszeichnungen
Grand Gold
Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada 2025
Melhor Vinho Branco – Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada 2025
Silver
50 Great White Wines of the World 2021
Medalha de Prata
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