Portal da estrela Branco 2024 Dão DOC

Dão • Malvasia Fina, Encruzado und Cerceal-Branco

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Beschreibung

Leuchtendes Limetten-Gelbgrün. Intensives Aroma mit Zitronen- und Grünapfelnoten, leichte Nass-Stein-Note. Am Gaumen mit lebhafter, linearer und hoher Säure. Exzellentes Gleichgewicht mit dem leichten Körper und dem moderaten Alkoholgehalt, linear und ohne Ecken. Er endet frisch und fruchtig.

Weitere Informationen

Bezeichnung/RegionDão
RebsortenMalvasia Fina, Encruzado, Cerceal-Branco
BodenGranithaltige Böden
VinifikationCuvée aus den Rebsorten Malvasia-Fina, Encruzado und Cerceal-Branco.
Direkte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Intensität der Fruchtaromen zu bewahren.
Anschliessend rund 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks. Abfüllung nach leichter Schönung und Filtration.
Jahrgang 2023
Alkohol12,5% Vol.
Gesamtsäure5,6 g/L
pH-Wert3,45
Produzent / Winzer Código Wines / Tiago Macena