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Alvarinho, Arinto & Loureiro: Portugals weisse ...
Portugal hat über 250 eigene Rebsorten – vier davon erklären fast jeden portugiesischen Weisswein. Welche das sind und wozu sie passen.
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Portwein Vintage Jahre erklärt: Jahrgang, Lager...
Ein Vintage-Jahr wird nicht ausgerufen, sondern angemeldet und geprüft. Warum Vintage nicht gleich Vintage ist – und wie du eine Flasche 20 Jahre einlagerst.
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Portugiesisches Olivenöl kaufen Schweiz – echte...
69 Prozent der «Extra Virgin»-Öle aus Supermärkten fielen in einer UC-Davis-Studie durch. Wie du echtes portugiesisches Olivenöl erkennst.
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Was ist Ginja? Sauerkirschlikör aus Portugal – ...
Mönche, Marmorbar in Lissabon und ein essbarer Schokoladenbecher in Óbidos: die Geschichte und Trinkkultur des portugiesischen Sauerkirschlikörs.
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Touriga Nacional, Touriga Franca und Baga – die...
Portugal hat über 400 autochthone Rebsorten – drei davon prägen seine grössten Weine. Touriga Nacional, Touriga Franca und Baga: Herkunft, Aromen und warum 2021 sogar Bordeaux nachzog.
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