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Apocalipse Grande Reserva Tinto 2022, 75 cl

CHF 110.00
DESCRIÇÃO

Notas de Prova

Vinho de cor granada escura, revelando notas vibrantes de frutos negros, compota, ameixa de Elvas, frutos secos, especiarias e tosta. Taninos nobres cheios de garra num final poderoso. Grande potencial de envelhecimento.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
TIPO: Tinto Complexo
DENOMINAÇÃO/REGIÃO:Vinho Regional Alentejano
CASTAS: Alicante Bouschet (50%); Petit Verdot (50%)
SOLO: Granítico com manchas xistosas
VINIFICAÇÃO: Estágio de 18 meses em barricas novas de Carvalho Francês (Alicante Bouschet) e barricas novas de Carvalho Americano (Petit Verdot).
LANÇAMENTO: 2025
PRODUÇÃO: 1600 garrafas de 0.75L
ÁLCOOL/VOLUME: 16.0% Vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,9 g/L
PH: 3,75
CONSERVAÇÃO E SERVIÇO: Temperatura de serviço 16-18°C
GASTRONOMIA: Harmonizações com pratos requintados de carnes ou caça tal como perdiz à Convento de Alcântara, Ossobuco, carnes maturadas, queijos gordos.
ENÓLOGO: Teresa Metelo Dias
PRODUTOR: VolteFace - Teresa Metelo Dias
PRÉMIOS:

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