Apocalipse Grande Reserva Tinto 2022

Alentejo • Alicante Bouschet

CHF 110.00

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Beschreibung

Wein von dunkler granatroter Farbe mit lebendigen Noten von schwarzen Früchten, Konfitüre, Elvas-Pflaume, Trockenfrüchten, Gewürzen und Röstaromen. Edle, kraftvolle Tannine prägen den intensiven Abgang. Grosses Reifepotenzial.

Weitere Informationen

Bezeichnung/RegionAlentejo
RebsortenAlicante Bouschet
BodenGranitböden mit schieferhaltigen Einschlüssen.
Vinifikation24-monatiger Ausbau in neuen Fässern aus französischer Eiche.
Jahrgang 2022
Produktionsmenge2250 Flaschen
Alkohol16,5% Vol.
Gesamtsäure5,8 g/L
pH-Wert3,73
Lagerung und ServiceServiertemperatur 16–18 °C
GastronomieIdeal zu raffinierten Fleisch- und Wildgerichten wie Rebhuhn nach „Convento de Alcântara“-Art, Ossobuco, Dry-Aged-Fleisch sowie kräftigen, vollfetten Käsesorten.
Produzent / Winzer VolteFace / Teresa Metelo Dias