Brejinho da Costa Alvarinho 2023
Brejinho da Costa Alvarinho 2023
Península de Setúbal • Alvarinho
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Beschreibung
Beschreibung
Von klarem und glänzendem Erscheinungsbild, zeigt er eine zitrusgelbe Farbe mit einem schönen grünlichen Schimmer. In der Nase bietet er eine köstliche Kombination aus Blumen- und Zitrusaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr weich und einladend, mit frischen, ausgewogenen Aromen, einer erfrischenden und harmonischen Säure sowie einer eleganten, honigsüßen Süße. Langer und anhaltender aromatischer Abgang.
Weitere Informationen
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Bezeichnung/RegionPenínsula de Setúbal -
RebsortenAlvarinho -
VinifikationHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 12–15 °C. Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank. -
Jahrgang 2023 -
Alkohol13,5% Vol.Gesamtsäure6,66 g/LRestzucker8.5 g/LpH-Wert3,23 -
GastronomieFischgerichte -
Produzent / Winzer Brejinho da Costa / Marta Rosa
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