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Qalt Late Harvest 2019

Qalt Late Harvest 2019

Douro • Semillon

CHF 34.00
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Flaschengrösse 0.75 L
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Beschreibung

QALT Colheita Tardia ist eine Explosion der Intensität. Das Gleichgewicht der Traubenqualität ist spürbar. Rund und strukturiert, mit einem Mundvolumen, das Säure und Finesse garantiert. Orangenschalen gewinnen am Abgang an Präsenz.

Steckbrief

Typ

Süsswein (Late Harvest)

Bezeichnung/Region

Douro

Abfülljahr / Jahrgang

2023 / 2019

Rebsorten

Semillon

Produktionsmenge

400 Flaschen

Alkohol

13,0% Vol.

Gesamtsäure

5,76 g/L

pH-Wert

3,42

Lagerung und Service

Serviertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern

Vinifikation

Spätlese vom 5. November 2019 in 20-kg-Kisten, 50% der Trauben mit Edelfäule, 50% überreif geerntet. Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau in französischen Eichenholzfässern. Abfüllung am 22. Mai 2023.

Boden

Schiefer und Kalk

Passt zu

Charcuterie- und Käseplatte, Apfelkuchen, Nusskuchen, Strudel, Milchpudding

Vollständige Details anzeigen

Der Produzent

Quinta Alta

Quinta Alta

Douro

Önologe/Önologin
Fernanda Zuccaro Nuno Mouronho

Eine neue Kraft in der Douro-Tradition.

Die QALT- und Zuccaro-Weine von Quinta Alta sind die Verwirklichung des Traums von Fernanda Zuccaro, welche Brasilien im November 2016 verließ, um Weinproduzentin von Douro-Weine zu werden. 

Fernanda, verantwortlich für das Unternehmen, ließ sich von der Härte des Douro nicht einschüchtern. Ganz im Gegenteil, sie war verzaubert und verführt von der Stärke und Magie eines Landes, dem nur die Starken widerstehen. 

Quinta Alta erntet und vinifiziert die Trauben seiner beiden Anwesen: Quinta da Longra in Moura Morta in Baixo-Corgo mit Blick auf den Marão, wo die Weiß- und Roséweine herkommen, und Quinta Alta dos Álamos in Ervedosa do Douro, in Cima-Corgo, wo die Rotweine entstehen.

Mehr über den Produzenten

Warum unsere Weine anders schmecken

Weisswein wird in ein Glas eingeschenkt

Wir verkosten jeden Wein selbst

Bevor ein Wein bei uns ins Sortiment kommt, probieren wir ihn persönlich. Nur was uns überzeugt, schafft es ins Lager.

Frau geniesst ein Glas Rosé im Garten

17 Winzer, keine Konzerne

Wir arbeiten mit kleinen, unabhängigen Winzern aus Douro, Bairrada und Alentejo – Weine mit Charakter statt Massenware.

Paar geniesst Rotwein am gedeckten Tisch

Wissen, wer den Wein macht

Wir stehen in direktem Kontakt mit jedem Produzenten – so wissen wir genau, wie der Wein entsteht und können euch ehrlich beraten.

Familienbetrieb seit 2022

Warum bei Vall'doAido kaufen?

Vall'doAido ist ein junges Familienunternehmen, das die vielfältigen und traditionellen Geschmäcker Portugals in die Schweiz bringt – handverlesen, mit Respekt und Leidenschaft.

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Exzellente Weine und Spezialitäten von kleinen und mittleren Produzenten – mit Blick auf Qualität, Umwelt und Nachhaltigkeit.

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Aus Portugal, bei uns sofort lieferbar. Schnelle Lieferung – kostenlos ab CHF 250.

Direkt von der Quelle

Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Produzenten zusammen und kennen die Menschen hinter jeder Flasche.

Leidenschaft, Qualität und echtes Handwerk.

Das ist die DNA von Vall'doAido – ein Familienprojekt, das Portugal ins Glas bringt.

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