• QALT Reserva Branco 2022
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Qalt Reserva Branco 2022

Qalt Reserva Branco 2022

Douro • Gouveio Real, Viosinho

CHF 25.00
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Beschreibung

Klar, durchscheinend und glänzend, zitronengelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Aromen von Wiesenblumen und Orangenblüten. Elegant, ausdrucksstark und ausgewogen mit gutem Volumen. Frische Noten von Zitrusfrüchten, Limette, Grapefruit, weisser Frucht und guter Mineralität. Am Gaumen ist er ernsthaft, mit einer üppigen Säure. Es ist eine Assemblage aus Hochlagen-Weinbergen zwischen 450 und 650 Metern Höhe, mit autochthonen Rebsorten der Abgegrenzten Region Douro.

Steckbrief

Typ

Weisswein

Bezeichnung/Region

Douro

Jahrgang

2022

Rebsorten

Gouveio Real, Viosinho

Produktionsmenge

2000 Flaschen

Alkohol

13,0% Vol.

Gesamtsäure

5,5 g/L

pH-Wert

3,38

Lagerung und Service

Serviertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern

Vinifikation

Handlese am 30. und 31. August 2022 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C). Mazeration und Gärung in neuen 550-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Wöchentliches Batonnage während 12 Monaten. Ausbau für 12 Monate im Holzfass und 6 Monate im Edelstahltank.

Boden

Schiefer und Kalk

Passt zu

Lachs Gravlax, traditioneller gebackener Bacalhau, Caldeirada, Weissfleisch

Vollständige Details anzeigen

Der Produzent

Quinta Alta

Quinta Alta

Douro

Önologe/Önologin
Fernanda Zuccaro Nuno Mouronho

Eine neue Kraft in der Douro-Tradition.

Die QALT- und Zuccaro-Weine von Quinta Alta sind die Verwirklichung des Traums von Fernanda Zuccaro, welche Brasilien im November 2016 verließ, um Weinproduzentin von Douro-Weine zu werden. 

Fernanda, verantwortlich für das Unternehmen, ließ sich von der Härte des Douro nicht einschüchtern. Ganz im Gegenteil, sie war verzaubert und verführt von der Stärke und Magie eines Landes, dem nur die Starken widerstehen. 

Quinta Alta erntet und vinifiziert die Trauben seiner beiden Anwesen: Quinta da Longra in Moura Morta in Baixo-Corgo mit Blick auf den Marão, wo die Weiß- und Roséweine herkommen, und Quinta Alta dos Álamos in Ervedosa do Douro, in Cima-Corgo, wo die Rotweine entstehen.

Mehr über den Produzenten

Warum unsere Weine anders schmecken

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Wir verkosten jeden Wein selbst

Bevor ein Wein bei uns ins Sortiment kommt, probieren wir ihn persönlich. Nur was uns überzeugt, schafft es ins Lager.

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Wir arbeiten mit kleinen, unabhängigen Winzern aus Douro, Bairrada und Alentejo – Weine mit Charakter statt Massenware.

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Wissen, wer den Wein macht

Wir stehen in direktem Kontakt mit jedem Produzenten – so wissen wir genau, wie der Wein entsteht und können euch ehrlich beraten.

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