Qalt Rosé 2022

Name: Qalt Rosé 2022
Brand: Quinta Alta
SKU: 204
Price: 24.00 CHF
Availability: InStock

Douro • Touriga Franca

CHF 24.00

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort ab Lager Schweiz

14 Tage Rückgabe
Gratis ab CHF 250
Beratung

Beschreibung

Rosafarbene Farbe, heller Lachston, mittlerer Intensität. Klar, durchscheinend und glänzend. Aromen von Wiesenblumen und Waldfrüchten, elegant und ausgewogen. Am Gaumen harmonisch und mit gutem Volumen. Säure mit Fruchtnoten, die subtil und präsent wahrgenommen werden. Es ist ein Einzelrebsortenwein aus Hochlagen-Weinbergen zwischen 450 und 650 Metern Höhe, der ihm einen Gaumen mit ausgewogener Säure verleiht.

Weitere Informationen

Bezeichnung/RegionDouro
RebsortenTouriga Franca
BodenSchiefer und Kalk
VinifikationHandlese am 20. und 21. September 2022 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C). Abfüllung am 4. Mai 2023.
Abfülljahr / Jahrgang 2023 / 2022
Produktionsmenge3600 Flaschen
Alkohol12,0% Vol.
Gesamtsäure5,4 g/L
pH-Wert3,44
Lagerung und ServiceServiertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern
GastronomieCarpaccio von geräuchertem Lachs mit Dill, Salat mit Burrata und roten Früchten, Feigensalat, Risotto mit Manchego und Pata Negra, Pilzrisotto, japanische Küche
Produzent / Winzer Quinta Alta / Fernanda Zuccaro, Nuno Mouronho