• QALT Rosé Colheita 2023
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Qalt Rosé Colheita 2023

Qalt Rosé Colheita 2023

Douro

CHF 14.00
CHF 16.50 CHF 14.00
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Flaschengrösse 0.75 L
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Beschreibung

Rosafarbene Farbe, Lachston, mittlerer Intensität. Klar, durchscheinend und glänzend. Aromen von Wiesenblumen und Waldfrüchten, elegant und ausgewogen. Am Gaumen harmonisch und mit gutem Volumen. Säure mit Fruchtnoten, die subtil und präsent wahrgenommen werden. Es ist ein Wein aus Hochlagen-Weinbergen zwischen 450 und 650 Metern Höhe, der ihm einen Gaumen mit ausgewogener Säure verleiht.

Steckbrief

Typ

Rosé

Bezeichnung/Region

Douro

Jahrgang

2023

Produktionsmenge

2100 Flaschen

Alkohol

12,0% Vol.

Gesamtsäure

5,6 g/L

pH-Wert

3,61

Lagerung und Service

Serviertemperatur 10–12 °C | Lagerung: 6–8 °C, kühl lagern

Vinifikation

Handlese am 25. September 2023 in 20-kg-Kisten, Sortierband, sanfte Direktpressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur (14 °C).

Boden

Schiefer und Kalk

Passt zu

Carpaccio von geräuchertem Lachs mit Dill, Salat mit Burrata und roten Früchten, Feigensalat, Risotto mit Manchego und Pata Negra, Pilzrisotto, japanische Küche

Vollständige Details anzeigen

Der Produzent

Quinta Alta

Quinta Alta

Douro

Önologe/Önologin
Fernanda Zuccaro Nuno Mouronho

Eine neue Kraft in der Douro-Tradition.

Die QALT- und Zuccaro-Weine von Quinta Alta sind die Verwirklichung des Traums von Fernanda Zuccaro, welche Brasilien im November 2016 verließ, um Weinproduzentin von Douro-Weine zu werden. 

Fernanda, verantwortlich für das Unternehmen, ließ sich von der Härte des Douro nicht einschüchtern. Ganz im Gegenteil, sie war verzaubert und verführt von der Stärke und Magie eines Landes, dem nur die Starken widerstehen. 

Quinta Alta erntet und vinifiziert die Trauben seiner beiden Anwesen: Quinta da Longra in Moura Morta in Baixo-Corgo mit Blick auf den Marão, wo die Weiß- und Roséweine herkommen, und Quinta Alta dos Álamos in Ervedosa do Douro, in Cima-Corgo, wo die Rotweine entstehen.

Mehr über den Produzenten

Warum unsere Weine anders schmecken

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Bevor ein Wein bei uns ins Sortiment kommt, probieren wir ihn persönlich. Nur was uns überzeugt, schafft es ins Lager.

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Wir stehen in direktem Kontakt mit jedem Produzenten – so wissen wir genau, wie der Wein entsteht und können euch ehrlich beraten.

Familienbetrieb seit 2022

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