Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Branco 2024, Vinho Verde DOC, 75cl
Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Branco 2024, Vinho Verde DOC, 75cl
DOC Vinho Verde • Loureiro
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Beschreibung
BeschreibungZitrusfarbe. In der Nase stechen Menthol- und Blütenaromen von Orangenblüte hervor, begleitet von ausgeprägten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Struktur, geprägt von einer ausdrucksstarken salzigen Mineralität und einer lebhaften und anhaltenden Säure. Wein zum Genuss bis zum achten Jahr.
Steckbrief
Bezeichnung/Region
DOC Vinho Verde
Jahrgang
2024
Rebsorten
Loureiro
Alkohol
12,0% Vol.
Gesamtsäure
7,2 g/L
pH-Wert
3,08
Lagerung und Service
Serviertemperatur 10–12 °C
Vinifikation
VinifikationHandlese in kleinen Kisten, Ganztraubenpressung ohne Entrappen, Kaltklärung, langsame Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank.
Boden
BodenGranitböden mit Schiefereinschlüssen
Passt zu
Passt zuMeeresfrüchte, frischer Meeresfisch, Austern, leichte Vorspeisen
Der Produzent
Der Produzent
Quinta de S. Salvador da Torre
DOC Vinho Verde
Anselmo Mendes
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