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Quinta de S.Salvador da Torre Alvarinho Loureiro Branco 2024

Quinta de S.Salvador da Torre Alvarinho Loureiro Branco 2024

DOC Vinho Verde • Alvarinho, Loureiro

Normaler Preis CHF 12.00
Normaler Preis CHF 12.00 Verkaufspreis CHF 12.00
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Beschreibung

Er zeigt eine Zitrusfarbe und ein üppiges Aroma. Blumige Aromanoten wie Orangenblüte und Jasmin, ergänzt durch Noten von Pfirsich, Maracuja, Zitronenmelisse und Litschi, verleihen ihm eine grosse Distinktion in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, frisch, mit einer lebhaften Säure.

Steckbrief

Typ

Vinho Verde

Bezeichnung/Region

DOC Vinho Verde

Jahrgang

2024

Rebsorten

Alvarinho, Loureiro

Alkohol

12,0% Vol.

Gesamtsäure

6,4 g/L

pH-Wert

3,27

Lagerung und Service

Serviertemperatur 8–10 °C

Vinifikation

Handlese, Ganztraubenpressung, statische Kaltklärung, alkoholische Gärung im Edelstahltank unter Temperaturkontrolle zur Erhaltung der sortentypischen Aromen.

Boden

Granitböden mit Schiefereinschlüssen

Passt zu

Meeresfrüchte, frischer Meeresfisch, leichte Vorspeisen, Ziegenkäse

Vollständige Details anzeigen

Der Produzent

Quinta de S. Salvador da Torre

DOC Vinho Verde

Önologe/Önologin
Anselmo Mendes

Die Quinta de S. Salvador da Torre liegt im Vale do Lima, Gemeinde Viana do Castelo, am rechten Ufer des Rio Lima, nur 10 km vom Atlantik entfernt, mit der Serra de Arga am Horizont. Das über 400 Jahre alte Gut umfasst 37 Hektar, davon 30 Hektar Rebfläche mit den Sorten Loureiro und Alvarinho. Die Küstennähe und die geschichteten Granit- und Schieferböden prägen den Charakter der Weine.

Die Ursprünge der Quinta reichen bis ins Mittelalter zurück: ursprünglich Teil des Benediktinerklosters S. Salvador da Torre, erhielt sie 1129 einen Freibrief von D. Afonso Henriques. Fast 400 Jahre lang gehörte das Gut der Familie Rocha Brandão, die im 17. Jahrhundert das Herrenhaus und die Kapelle errichtete. Nach mehreren Eigentümerwechseln im 20. Jahrhundert (u.a. Soja de Portugal ab 1980) erwarb die Granvinhos-Gruppe die Quinta 2023.

Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung erfolgt in Partnerschaft mit dem renommierten Önologen Anselmo Mendes, gemeinsam mit Jorge Dias – die Verwirklichung eines lang gehegten gemeinsamen Projekts der beiden, die eine 30-jährige Freundschaft verbindet. Ziel ist es, das Potenzial der Rebsorte Loureiro zu entfalten und die Quinta als Referenz für Vinho Verde zu etablieren – mit Fokus auf Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und die Aufwertung von Land und Erbe. Die Loureiro-Reben wachsen auf den höchstgelegenen Terrassen des Guts (ca. 30 m Höhe), südexponiert und gekühlt durch die Atlantikbrise – daraus entstehen komplexe, elegante und lagerfähige Weine.

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