Republicano Tinto 2022 Terras do Dão IGP
Republicano Tinto 2022 Terras do Dão IGP
Dão • Syrah
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Beschreibung
Beschreibung
Leuchtende rubinrote Farbe mittlerer Intensität.
In der Nase zeigt sich ein intensives Aromaprofil mit Noten reifer roter Früchte, begleitet von einer komplexen Basis aus Röstaromen, Rauch und feinen Tabaknuancen. Fein und elegant.
Am Gaumen präsentiert er sich mit vollmundigen, jedoch eleganten Tanninen und hervorragender Struktur. Das Gleichgewicht zwischen frischer Säure, moderatem Alkoholgehalt und den präzise eingebundenen Tanninen verleiht diesem Syrah eine klare Inspiration der „Alten Welt“. Langer, frischer Abgang mit viel Körper und Eleganz.
Weitere Informationen
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Bezeichnung/RegionDão -
RebsortenSyrah -
BodenGranithaltige Böden -
VinifikationDieser Wein entsteht aus einer Cuvée, die zu 50 % aus in Edelstahltanks gereiftem Wein und zu 50 % aus Wein besteht, der in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Die Reifezeit betrug rund 18 Monate. Anschliessend wurden beide Partien vereint und der Wein abgefüllt, gefolgt von einer abschliessenden Reifung von etwa 4 Monaten im Edelstahltank. -
Jahrgang 2022 -
Alkohol12,8% Vol.Gesamtsäure5,1 g/LpH-Wert3,65 -
Lagerung und ServiceBei 16 °C servieren und bei 18 °C degustieren -
Produzent / Winzer Código Wines / Tiago Macena
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