Souvall Espumante Rosé Extra Brut 2023

Aus den Bergen der Beira Interior stammt dieser einzigartige Sekt, der ausschliesslich aus der unwahrscheinlichen Rebsorte Tinta Barroca hergestellt wird – die einzige ihrer Art in Portugal. Nach der klassischen Methode produziert, drückt dieser Reserva Rosé Extra Brut den strengen Charakter des Bergweinbaus aus. Die Granitböden und das besondere Mikroklima verleihen ihm eine lebhafte Frische und eine elegante Säure, umhüllt von zarten Fruchtnoten. Dieser Sekt ist der Ausdruck unseres experimentellen Wesens und der Widerschein des Traums, den wir unseren Kunden widmen.