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Apresenta uma cor cítrica brilhante com uma bolha fina e elegante. No nariz sentem-se notas suaves de pêssego e frutos brancos maduros. Na boca é crocante e cremoso com uma acidez bem equilibrada. Tem um final de boca longo com elevada elegância
Tipo: Espumante Branco Bruto
Região: D.O.C. Bairrada
Castas: Bical
Colheita: 2020
Capacidade: 0,75L
Teor Alcoólico: 12,5%
Conservação e Serviço: Temperatura de serviço entre os 6⁰ e 8⁰C. Conservar em local seco e fresco ao abrigo de luz.
Harmonizações: A sua estrutura e complexidade são ideais para harmonizar com sushi, salmão fumado, ovas de peixe ligeiramente salgadas, ostras e mariscos e peixes grelhados.
Enólogo: Nuno Bastos
Prémios:
