Código Or1gem Branco 2023 Dão DOC, 75cl

Dão • Encruzado, Bical, Malvasia Fina, and Cerceal-Branco

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Description

Zitronengelb und klar im Glas. Komplexes Aromaprofil mit zitrischen Noten von Apfel sowie Steinfrüchten wie Aprikose. Lineare, knackige Säure mit hervorragendem Abgang.Der Ursprung unserer vinischen Essenz! Ein klassischer und zugleich zeitgenössischer Dão, in dem wir durch Frische und Komplexität die Kunst der Cuvée zum Ausdruck bringen.

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Appellation/RegionDão
Grape varietiesEncruzado, Bical, Malvasia Fina, Cerceal-Branco
SoilGranithaltige Böden
VinificationNach der Gärung wurde die Cuvée der Rebsorten zusammengestellt.
Der vollständige Ausbau erfolgte in Edelstahltanks auf der Feinhefe (ohne Batonnage).
Vintage 2023
Alcohol13,5% Vol.
Total acidity5,8 g/L
pH3,2
Producer / Winemaker Código Wines / Tiago Macena