• Souvall Rosé 2023 - Flasche mit Etikett vor beigem Hintergrund
  • Souvall Rosé Flaschen in der Hand gehalten
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Souvall Rosé 2023

Souvall Rosé 2023

DOC Beira Interior, Portugal • Tinta Barroca

CHF 17.00
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Description
Pale pomegranate colour, simple, direct and clean raspberry and strawberry aroma and flavour, medium volume in the mouth, fresh and acidic with a slight redcurrant flavour. Everything in
harmony, simple, ideal and good.

Further Information
  • Appellation/RegionDOC Beira Interior, Portugal
  • Grape varietiesTinta Barroca
  • SoilGranitische Bodenmatrix mit sandiger und sandig-toniger Textur, fruchtbarer und humusreicher Boden
  • VinificationHandlese in perforierten 20-kg-Kisten, Sortierband, vollständiges Entrappen, Quetschen, Direktpressung und vollständige alkoholische Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 7 Monate im Edelstahltank.
  • Bottling / Vintage 2025 / 2024
  • Production quantity4233 Bottles
  • Alcohol12,3% Vol.
    Total acidity6,78 g/L
    pH3,19
  • Storage and Service10–12 °C
  • Food pairingLeichte Sommergerichte, Salate, Antipasti, frische Ziegenkäse sowie Desserts mit Himbeeren und Erdbeeren
  • Producer / Winemaker LA Ferraz / José Ribeiro Brandão
Producer
LA Ferraz
Product Type
Rosé
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