Gin créé à partir d'une base alcoolique distillée à partir de vin, doublement distillé avec divers botaniques et fruits sauvages originaires de notre domaine et de l'environnement naturel de notre...
La distillation lente et minutieuse dans un alambic charentais et les années de vieillissement dans la pénombre de la cave, dans des fûts sélectionnés, donnent à ce nectar sa magnifique...
La macération de délicieuses cerises acides mûres, récoltées dans la région du Douro, avec la liqueur originale Carinus Est donne naissance à Carinus Est Ginja.Une liqueur sucrée, de couleur rougeâtre,...
Cette jeune eau-de-vie, produite à partir du meilleur marc de Moscatel et distillée dans une distillerie en cuivre du XIXe siècle avec un four à bois, d'après le pressoir manuel...
Un distillat somptueux qui montre des touches exotiques d'épices entourées de bois grillé, avec une finale nette et sophistiquée.OENOLOGIEFruit du meilleur marc, après pressurage, cette eau-de-vie complexe et veloutée reste...
Cette jeune eau-de-vie, produite à partir du meilleur marc de Moscatel et distillée dans une distillerie en cuivre du XIXe siècle avec un four à bois, d'après le pressoir manuel...
Après sa fermentation et sa macération, nous la distillons soigneusement pour obtenir ces produits innovants de la plus haute qualité, qui se distinguent par leur saveur forte et intensément parfumée,...
Il présente une couleur topaze intense avec des reflets verdâtres. La complexité et la puissance des arômes dues à son évolution sont extraordinaires, montrant des fruits secs, des roses, du...
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