Fondée en 2015 par trois associés, nés à Castelo de Vide, qui ont donné les premières lettres de leur nom de famille pour former la marque. Barrigas, Roque e Nabo - BARONA.

L'expérience dans la production de bière artisanale ainsi que le désir avide d'apprendre et d'enquêter ont promu l'étape suivante, professionnalisant l'entreprise et créant une microbrasserie avec des installations à Marvão, dans le cœur de l'Alto Alentejo.

Tous les efforts ont été faits pour faire de Cerveja BARONA la meilleure bière artisanale de l'Alentejo et, en même temps, pour obtenir une reconnaissance nationale sur le marché de la bière artisanale de référence.

Les récompenses reçues à ce jour sont plus qu'un label de qualité des bières BARONA, elles sont la reconnaissance de tout le travail et le dévouement que l'équipe a développé pour continuer à répondre, de manière responsable et durable, aux exigences de notre des consommateurs de plus en plus exigeants.

Reste le défi de la bière BARONA : « Sortir des vieilles habitudes et venir jeter un œil sur le monde brassicole qui s'étend au-delà du monde industriel ».

Soutos da Vila se consacre à la production et à la vente de fruits. Situé à Sernancelhe (à quelques kilomètres de Viseu), un village connu pour la haute qualité de ses châtaignes.

Les principaux fruits sont les châtaignes, les noisettes, les amandes, les fraises, les cerises et les myrtilles. Avec environ 200 hectares plantés, sa production est certifiée selon le GLOBALG.A.P. afin que le consommateur puisse extraire la véritable saveur de ses produits, en profitant de la meilleure qualité, de l'arôme et de la fraîcheur, en toute confiance. La commercialisation des fruits est préparée dans des installations modernes, équipées d'équipements modernes pour le calibrage, la stérilisation (dans le cas des châtaignes), le tri, l'emballage et le stockage au froid (ainsi que le transport), et elle a mis en place un système de gestion de la sécurité alimentaire conformément avec la norme NP EN ISO 22000.

Dans la région viticole de Bairrada, connue pour l'excellence de ses vins mousseux, la société Quatro Cravos possède deux caves, Adega Cravo et Adega Original, qui produisent des vins DOC Bairrada et IGP Beira Atlântico.
Les vins tranquilles et pétillants produits ici vous surprendront, et leur qualité est le résultat de la combinaison d'un riche héritage de méthodes traditionnelles et d'une technologie de pointe.
Le premier vin a été produit à l'Adega Cravo en 1911. Depuis plus de cent ans, de génération en génération, la famille maintient la tradition de la production de vin. Les connaissances et l'expérience de la famille en matière de vignobles et de vins ont été acquises au fil des ans.
L'expérience de la famille en matière de vignobles et de vins s'est perpétuée jusqu'à aujourd'hui.
La construction de l'Adega Original et l'acquisition de terres pour planter de nouveaux vignobles ont permis de résoudre le problème de la capacité limitée de l'Adega Cravo, vieille de plus d'un siècle, ce qui a permis à l'entreprise de gagner en taille et en cohérence dans la production de vins tranquilles et pétillants de grande qualité. Adega Original renvoie à l'idée de quelque chose de nouveau, de pur, d'authentique, de moderne et d'authentiquement bairradino. L'identité de la cave
est centrée sur le concept du mot origine, qui signifie le début, la racine des choses qui existent, le point de départ.

VolteFace raconte l'histoire de Teresa Metelo Dias, qui a grandi dans les vignes mais s'est sentie amoureuse de la psychanalyse, a obtenu un diplôme en psychologie et s'est spécialisée en psychanalyse. Très tôt cependant, elle s'est (re)trouvé une nouvelle passion - les vins - et n'a pas hésité à entrer à nouveau dans le monde universitaire et à obtenir un diplôme d'ingénieur en agronomie : ce fut en fait le premier grand Volte-Face de sa vie.

Elle a ensuite commencé sa carrière professionnelle dans le monde des vins, en dirigeant l'entreprise viticole familiale de déjà 300ha jusqu'à sa vente en 2012 : c'est la deuxième grande Volte-Face qu'elle a vécue. Alors, sans vignes, sans chai, sans terres et sans rien à perdre, elle a décidé : "faisons quelque chose de très fort". Elle a décidé de lancer son propre projet de vin audacieux en 2013.

Le nom de la marque ne faisait aucun doute : VolteFace. La bouteille masquée lui est venue à l'esprit et elle a été tenue comme un bébé, élevée comme une reine et livrée au monde comme le soleil, ravissant les plus audacieux et obscurcissant les autres. L'emballage polémique que tout le monde connaît a été créé. En 2015, elle a acquis une propriété de 70ha à Valverde, Évora, Alentejo, plantant 5ha de vignes des cépages suivants : Alicante Bouschet (3ha), Syrah (0,5ha), Petit Verdot (0,5ha), Antão Vaz (0,75ha) et Arinto (0,25ha). Parallèlement à l'irrévérence de l'emballage, elle mise sur les cépages traditionnels et typiques de la région, à savoir l'Alicante Bouschet pour les rouges et l'Antão Vaz pour les blancs.

La stratégie de l'entreprise est la mise en bouteille exclusive de marques haut de gamme, avec des raisins principalement autochtones de qualité supérieure, qui se distinguent par l'image sophistiquée, glamour et irrévérencieuse de l'emballage.