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Wie lange hält offener Wein? Und warum Tawny di...
Warum ein Tawny Port sechs Wochen offen stehen darf und ein Vintage nur zwei Tage – und was das für jede andere Flasche in deiner Küche bedeutet.
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Alvarinho, Arinto & Loureiro: Portugals weisse ...
Portugal hat über 250 eigene Rebsorten – vier davon erklären fast jeden portugiesischen Weisswein. Welche das sind und wozu sie passen.
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Portwein Vintage Jahre erklärt: Jahrgang, Lager...
Ein Vintage-Jahr wird nicht ausgerufen, sondern angemeldet und geprüft. Warum Vintage nicht gleich Vintage ist – und wie du eine Flasche 20 Jahre einlagerst.
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Vin pour gibier, Metzgete & cuisine d'automne :...
Ce n'est pas l'animal qui compte, mais la préparation. De plus : pourquoi les châtaignes sont le meilleur accompagnement pour le gibier – avec du chou rouge, des choux de...
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Calendrier de l'Avent Porto pour adultes : 24 s...
Le cadeau parfait pour ceux qui ont déjà tout : 24 portos différents. Ce qu'il faut savoir sur le calendrier de l'Avent pour adultes – et son prix.
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Vin doux du Portugal : Moscatel, Porto & Co. en...
Ruby, Tawny ou Moscatel ? Quel vin doux portugais choisir pour chaque occasion – avec tableau comparatif, conseils de service et recommandations d'achat.
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