Fondée en 2015 par trois partenaires ayant grandi à Castelo de Vide, qui ont utilisé les initiales de leur nom de famille pour créer la marque. Barrigas, Roque e Nabo – BARONA.

L'expérience dans la fabrication de bière artisanale, associée au désir ardent d'apprendre et de rechercher, a exigé la prochaine étape, la professionnalisation de l'entreprise et la création d'une microbrasserie avec des installations à Marvão, au cœur de l'Alto Alentejo.

Tous les efforts ont été déployés pour faire de Cerveja BARONA la meilleure bière artisanale de l'Alentejo tout en obtenant une reconnaissance nationale sur le marché de référence des bières artisanales.

Les récompenses reçues jusqu'à présent sont plus qu'un label de qualité pour les bières BARONA, elles sont la reconnaissance de tout le travail et de l'engagement que l'équipe a développés pour continuer à répondre de manière responsable et durable aux exigences de nos clients, qui sont de plus en plus exigeants.

Le défi de la bière BARONA reste : « Rompez avec les vieilles habitudes et jetez un œil sur le monde du brassage qui va au-delà du monde industriel. »

Código Wine provient de la sous-région Serra da Estrela dans le Dão – l'une des plus anciennes et autonomes régions viticoles du Portugal. Derrière le projet se trouve l'œnologue Tiago Macena, qui réinterprète les cépages autochtones du Dão : Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – chaque bouteille est une expression unique de la région, vinifiée avec des fûts de chêne et des amphores en terre cuite traditionnelles.

Le nom est programme : Código – Code secret. Macena déchiffre ce que les vignes et le terroir de la Serra da Estrela ont à dire. Le résultat est des vins avec caractère et profondeur, loin des goûts uniformes internationaux.

Dans la région viticole de Bairrada, connue pour ses excellents vins mousseux, l'entreprise Quatro Cravos possède deux caves, Adega Cravo et Adega Original, qui produisent des vins DOC de Bairrada et des vins IGP de Beira Atlântico. 

Les vins tranquilles et mousseux produits ici vous surprendront, car leur qualité est le résultat de la combinaison d'un riche héritage de méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. 

En 1911, le premier vin a été produit dans l'Adega Cravo. Depuis plus de cent ans, de génération en génération, la famille a maintenu la tradition de la vinification. 

Avec la construction de l'Adega Original et l'acquisition de terrains pour la plantation de nouveaux vignobles, la capacité limitée de l'Adega Cravo centenaire a pu être surmontée, permettant ainsi de gagner en taille et en constance dans la production de vins tranquilles et mousseux de haute qualité. Adega Original représente l'idée de quelque chose de nouveau, pur, authentique, moderne et véritablement Bairradino. L'identité d'Adeg repose sur le concept du mot origine, qui signifie le début, la racine de l'existant, le point de départ.

Die Quinta de S. Salvador da Torre liegt im Vale do Lima, Gemeinde Viana do Castelo, am rechten Ufer des Rio Lima, nur 10 km vom Atlantik entfernt, mit der Serra de Arga am Horizont. Das über 400 Jahre alte Gut umfasst 37 Hektar, davon 30 Hektar Rebfläche mit den Sorten Loureiro und Alvarinho. Die Küstennähe und die geschichteten Granit- und Schieferböden prägen den Charakter der Weine.

Die Ursprünge der Quinta reichen bis ins Mittelalter zurück: ursprünglich Teil des Benediktinerklosters S. Salvador da Torre, erhielt sie 1129 einen Freibrief von D. Afonso Henriques. Fast 400 Jahre lang gehörte das Gut der Familie Rocha Brandão, die im 17. Jahrhundert das Herrenhaus und die Kapelle errichtete. Nach mehreren Eigentümerwechseln im 20. Jahrhundert (u.a. Soja de Portugal ab 1980) erwarb die Granvinhos-Gruppe die Quinta 2023.

Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung erfolgt in Partnerschaft mit dem renommierten Önologen Anselmo Mendes, gemeinsam mit Jorge Dias – die Verwirklichung eines lang gehegten gemeinsamen Projekts der beiden, die eine 30-jährige Freundschaft verbindet. Ziel ist es, das Potenzial der Rebsorte Loureiro zu entfalten und die Quinta als Referenz für Vinho Verde zu etablieren – mit Fokus auf Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und die Aufwertung von Land und Erbe. Die Loureiro-Reben wachsen auf den höchstgelegenen Terrassen des Guts (ca. 30 m Höhe), südexponiert und gekühlt durch die Atlantikbrise – daraus entstehen komplexe, elegante und lagerfähige Weine.

La famille Correia de Sequeira a été pionnière dans le tourisme rural dans le Douro et a ouvert les portes de ses propriétés aux visiteurs en 1993. Et au fil des ans, de nombreux visiteurs du monde entier sont revenus pour vivre cette expérience unique avec leur famille. 

Pour accueillir des voyageurs du monde entier visitant le domaine familial dans le Douro, les Sequeiras récoltent le meilleur de leurs vignobles et vergers. 

C'est ainsi que naissent ces vins de Porto et du Douro attrayants, que Rita Sequeira a perfectionnés à partir d'une sélection des meilleures et des plus traditionnelles cépages locaux. Mais aussi de l'huile d'olive extra vierge la plus pure du Douro et même des confitures séduisantes à partir des fruits les plus juteux de la saison, raffinées selon d'anciennes recettes familiales. 

Chaque produit Sequeirinha est un mélange des meilleures caractéristiques de la famille, soigneusement assemblé pour harmoniser avec chaque moment de la vie. Et pour vous transmettre la nature parfaite du Douro.

VolteFace raconte l'histoire de Teresa Metelo Dias, qui a grandi dans les vignobles, mais est tombée amoureuse de la psychanalyse et a obtenu un diplôme en psychologie. Cependant, elle a découvert très tôt une nouvelle passion - le vin - et n'a pas hésité à réintégrer le monde académique pour obtenir un diplôme en ingénierie agronomique : ce fut en effet le premier grand volte de sa vie. 

Ensuite, elle a commencé sa carrière professionnelle dans le monde du vin et a dirigé l'entreprise familiale déjà étendue sur 300 ha, jusqu'à ce qu'elle soit vendue en 2012 : le deuxième grand tournant de sa vie. Sans vignes, sans domaine viticole, sans terre et sans rien à perdre, elle a décidé : "Faisons quelque chose de vraiment audacieux". Elle a décidé de lancer son propre projet de vin audacieux en 2013. 

Le nom de la marque était clair : VolteFace. La bouteille masquée lui est venue à l'esprit et elle a été tenue comme un bébé, élevée comme une reine et portée dans le monde comme le soleil, pour ravir les courageux et confondre les autres. L'emballage polémique, que tout le monde connaît, était créé. En 2015, elle a acquis un terrain de 70 ha à Valverde, Évora, Alentejo, où elle a planté 5 ha de vignobles avec les cépages suivants : Alicante Bouschet (3 ha), Syrah (0,5 ha), Petit Verdot (0,5 ha), Antão Vaz (0,75 ha) et Arinto (0,25 ha). En plus de l'audace de l'emballage, elle mise sur les cépages traditionnels et typiques de la région, à savoir l'Alicante Bouschet pour les vins rouges et l'Antão Vaz pour les vins blancs. 

La stratégie de l'entreprise consiste à embouteiller exclusivement des marques de haute qualité avec principalement des cépages autochtones de la plus haute qualité, caractérisés par une image d'emballage sophistiquée, glamour et irrévérencieuse.