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Pé de Ganso Reserva Especial Tinto 2001
Pé de Ganso Reserva Especial Tinto 2001
Pé de Ganso Reserva Especial Tinto 2001
  • SKU: 602
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Pé de Ganso Reserva Especial Tinto 2001

CHF 136.00
DESCRIPTION

Notes de dégustation

Dépourvu de la noblesse impériale de sa naissance, Pé de Ganso Reserva Especial est né de l'indifférence que l'on ressent après avoir tant souffert. Le destin a voulu qu'il fasse la fantastique découverte qu'il avait vieilli sans mourir. Tout arrive pour une raison précise, et c'est Quatro Cravos qui l'a révélée. C'est un vin 100% BAGA avec une intensité aromatique fraîche et immaculée, une acidité présente et des tanins doux. Couleur opaque avec d'abondantes nuances brunes. Arôme de café, tabac, brique rafraîchi par des arômes d'eucalyptus et de pignons de pin. La bouche est fraîche, élégante et persistante.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informations sur le vin
TYPE: Rouge Élégant
APPELLATION/RÉGION: DOC Bairrada
CÉPAGES: 100% Baga
VINIFICATION: Fermentation en Lagar. Élevé dans d'anciens fûts de 2000 litres pendant 24 mois.
RÉCOLTE: 2001
ALCOOL/VOLUME: 13,5% Vol.
ACIDITÉ TOTALE: 5,79 g/L
PH: 3,74
SUCRE RÉSIDUEL: <0,4 g/L
CONSERVATION & SERVICE: Température de service 16°-18°. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
GASTRONOMIE: Idéal pour accompagner les ragoûts, les viandes grillées et les gibiers.
ŒNOLOGUE: Nuno Bastos
PRODUCTEUR: Adega Quatro Cravos

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