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Qalt Branco 2019
Qalt Branco 2019
Qalt Branco 2019
  • SKU: 210
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Qalt Branco 2019

CHF 16.50
DESCRIZIONE

Note di degustazione

Colore limpido, brillante, agrumato con sfumature verdognole. Freschi aromi di giardino, con fiori d'arancio e gelsomino. Frutti bianchi e tropicali. Nel bicchiere si nota un aumento dell'intensità degli aromi di frutta che superano quelli di fiori. Elegante ed equilibrato. In bocca ha buon volume, acidità equilibrata con tocchi fruttati sottili e presenti. È una miscela di vitigni autoctoni della regione delimitata del Douro che gli conferisce una delicata acidità e struttura in bocca.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informazioni sul Vino
Note
TIPO: Bianco Aromatico
Denominazione/Regione
DENOMINAZIONE/REGIONE: DOC – Douro | Sotto-regione Basso Corgo
Uve
UVE: 40% Gouveio Real, 40% Viosinho e 20% Malvasia Fina
Terreno
SOLO: Xisto – Limo
Vinificazione
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale il 17 settembre 2019, effettuata in cassette da 20 kg. Selezione manuale su tavolo. Pressatura diretta e delicata. Fermentazione lenta a bassa temperatura (14 °C). Imbottigliato il 28 maggio 2020.
Lancio
LANCIO: Marzo 2022
Produzione
PRODUZIONE: 5670 bottiglie da 0,75 L
Alcol/Volume
ALCOL/VOLUME: 13,0% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 6,3 g/L
PH: 3,26
Conservazione e Servizio
CONSERVAZIONE E SERVIZIO: Conservare a 6–8 °C, servire a 10 °C e bere a 12 °C
Gastronomia
GASTRONOMIA: Vino che accompagna bene salmone gravlax, pesci e frutti di mare freschi, e molluschi.
Enologo
ENOLOGO: Francisco Montenegro e Fernanda Zuccaro
Produttore
PRODUTTORE: Fernanda Zuccaro e Nuno Mouronho
PREMIOS:
17,5 pts – Revista Paixão pelo Vinho

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