LA Ferraz Alvinho Tinto 2019
LA Ferraz Alvinho Tinto 2019
DOC Beira Interior, Portugal • Touriga Nacional, Touriga Franca et Mourisco
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Description
Description
Couleur rubis avec des reflets brique, un arôme qui suggère d'abord la mûre et la myrtille très mûre. Puis un soupçon de feuille de tabac et d'épices. Le vin est moyennement corsé et en parfait équilibre avec le degré d'alcool. La finale est longue et fraîche, avec une touche rétro de muscade et de poivre blanc.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
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Appellation/RégionDOC Beira Interior, Portugal -
CépagesTouriga Nacional, Touriga Franca, Mourisco -
SolGranitische Bodenmatrix mit sandig-lehmiger Textur
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VinificationHandlese in perforierten 20-kg-Kisten, Sortierband, teilweises Entrappen, Quetschen, Kaltmazeration vor der Gärung, vollständige alkoholische und malolaktische Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 42 Monate im Edelstahltank. -
Mise en bouteille / Millésime 2023 / 2019 -
Quantité produite9866 Bouteilles -
Alcool13,3% Vol.Acidité totale5,67 g/LpH3,68 -
Conservation et serviceServiertemperatur 16–18 °C -
Accords mets-vinsGrill- und Schmorgerichte, Wildgerichte, würzige Käsesorten -
Producteur / Œnologue LA Ferraz / Lucia e Americo Ferraz
