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Pé de Ganso Reserva Branco 2020
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Pé de Ganso Reserva Branco 2020

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DESCRIZIONE

Note di Degustazione

Colore giallo dorato brillante. Aroma con leggere note di mandorla, nocciola e mango verde. Dal sapore molto complesso, è corposo, minerale e con un'acidità equilibrata. Finale molto lungo con note di caffè tostato.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informazioni sul Vino
TIPO: Bianco Complesso
DENOMINAZIONE/REGIONE: DOC Bairrada
VITIGNI: Arinto e Bical
SUOLO: I vigneti sono piantati su diversi tipi di suolo, tra cui argilloso, marna argillo-calcarea e sabbioso con grani di dimensioni variabili e diversi livelli di contenuto di argilla.
VINIFICAZIONE: Diraspatura totale con macerazione media, leggera pressatura e decantazione statica a freddo. Fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese.
ANNATA: 2020
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 2020-2032
ALCOOL/VOLUME: 13,5% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,6 g/L
PH: 3,32
ZUCCHERI RESIDUI: <2,1 g/L
CONSERVAZIONE & SERVIZIO: Temperatura di servizio 10°-12°. Conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce.
GASTRONOMIA: Si abbina perfettamente a piatti di pesce al forno, stufati e cataplana.
ENOLOGO: Nuno Bastos
PRODUTTORE: Adega Quatro Cravos
Visualizar SVG - Rótulo e Prémios
PREMI:
92 pts Revista de Vinhos
Medalha de Prata – Concurso 50 Great White Wines Of The World 2021

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