• Código Wines Granius Tinto 2024 – Flasche Rotwein mit Etikett vor weissem Hintergrund
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Código Granius Tinto 2024 Dão DOC

Código Granius Tinto 2024 Dão DOC

Dão • Jaen, Tinta Pinheira

CHF 23.00
CHF 23.00
Esaurito
Incl. tasse. Spedizione calcolata al momento del checkout

6 in magazzino

Flaschengrösse 0.75 L
  • 14 giorni di reso
  • Gratis da CHF 250
  • Consulenza

Descrizione

Rubinrot mittlerer Intensität. In der Nase gute aromatische Intensität mit Noten roter Früchte und einem Hauch von Kiefernnadeln. Fruchtbetont, mit lebendiger, linearer Säure, die von feinen Tanninen gut ausbalanciert wird – so klingt dieser leichte Rotwein elegant im Abgang nach.

Scheda prodotto

Tipo

Vino rosso

Denominazione/Regione

Dão

Anno di imbottigliamento / Annata

2026 / 2024

Vitigni

Jaen, Tinta Pinheira

Alcol

13,3% Vol.

Acidità totale

4,7 g/L

valore pH

3,8

Vinificazione

Gärung und Ausbau ausschliesslich im Edelstahltank. Verschnitt der Rebsorten bereits bei der Traubenannahme, Trauben vollständig entrappt.
Nach rund 24 Stunden Maischestandzeit Beimpfung bei kontrollierten 20–24 °C. Am zweiten Gärtag, noch vor dem Gärhöhepunkt, wurde abgepresst; die Gärung endete in der Flüssigphase bei rund 22–24 °C.
Nach der malolaktischen Gärung Zugabe von Weissweinhefe, danach 18 Monate Ausbau im Edelstahltank. Abfüllung nach leichter Filtration im Sommer 2026.

Terreno

Granitisches Grundgestein der Region (namensgebend für «Granius»)

Visualizza dettagli completi

Il produttore

Código Vini

Código Vini

Dão

Enologo/Enologa
Tiago Macena

Il vino Código proviene dalla sottoregione della Serra da Estrela nel Dão, una delle regioni vinicole più antiche e indipendenti del Portogallo. Dietro il progetto c'è l'enologo Tiago Macena, che reinterpreta i vitigni autoctoni del Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional - ogni bottiglia è un'espressione indipendente della zona, vinificata in botti di rovere e tradizionali anfore di argilla.

Il nome dice tutto: Código – codice segreto. Macena decodifica ciò che i vitigni e il terroir della Serra da Estrela hanno da dire. Il risultato sono vini di carattere e profondità, lontani dagli uniformi gusti internazionali.

Maggiori informazioni sul produttore codigo-wine.com

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