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Marroni Castanha Martaínha

Marroni Castanha Martaínha

Marroni freschi (castagne) dal Portogallo

CHF 12.50
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CHF 12.50/kg
Esaurito
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Descrizione

La Castanha Martaínha è una delle varietà di castagne più conosciute del Portogallo – da noi meglio conosciute come Marroni: dolci, lucide e piacevolmente facili da sbucciare. Proviene dal comune di Sernancelhe, nel cuore della denominazione di origine protetta (DOP) Soutos da Lapa, una regione con una lunga tradizione nella coltivazione delle castagne. Le castagne sono naturali, 100% portoghesi e naturalmente prive di glutine.

Le castagne sono un prodotto naturale stagionale: vengono raccolte in autunno, e solo allora ci sono castagne fresche. Pertanto, offriamo la Castanha Martaínha solo nella stagione invernale, finché dura la scorta del raccolto attuale.

Durante la stagione, i Marroni sono freschi nel nostro magazzino svizzero e immediatamente disponibili. La quantità per raccolto è limitata.

Disponibile in confezioni da 1 kg, 3 kg e 5 kg. Se conservati correttamente, al fresco tra 2–5 °C, i Marroni si mantengono per circa due mesi.Sono deliziose arrostite, cotte o in piatti autunnali – come arrostirle al forno o in padella è spiegato nelle istruzioni Arrostire castagne come in Portogallo.

Ulteriori informazioni
  • Produttore Soutos da Vila
Produttore
Soutos da Vila
Tipo di prodotto
Gourmet
Visualizza dettagli completi

Häufige Fragen zu Marroni

Quanto durano le castagne fresche?
Se conservato correttamente, circa due mesi. Conservalo al fresco a 2–5 °C e in un luogo asciutto, preferibilmente in frigorifero in un sacchetto di lino o in una scatola di cartone. Mai in plastica: questo porta alla formazione di condensa e quindi di muffa.

Come arrostire le castagne nel forno?
Incidere a croce il lato bombato, cospargere di sale grosso e arrostire a 200 °C calore superiore/inferiore per 20-25 minuti. Poi avvolgere in un canovaccio per cinque minuti e sbucciare caldo.

Zur Anleitung →

Si possono congelare le castagne?
Sì. Sbollentare brevemente (5 minuti in acqua bollente), lasciare raffreddare, sbucciare e congelare. In questo modo si conservano per circa un anno.

Qual è il costo della spedizione delle castagne?
All'interno della Svizzera a partire da CHF 7. La spedizione è gratuita per ordini superiori a CHF 250.
Familienbetrieb seit 2022

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