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Pé de Ganso Reserva Tinto 2020
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Pé de Ganso Reserva Tinto 2020

CHF 18.00
DESCRIZIONE

Note di degustazione

“Chenopodium Murale” è il nome botanico dell'erba nota come piede d'oca, presente nei vigneti che hanno dato origine a questo vino. Colore rubino intenso. Il profumo evidenzia frutti rossi e pepe bianco, oltre ad aromi di bosco che lo rendono complesso. Al palato è elegante, complesso e persistente, con tannini sempre presenti. Retrogusto lungo e raffinato.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informazioni sul Vino
TIPO: Rosso Elegante
DENOMINAZIONE/REGIONE: DOC Bairrada
VITIGNI: 100% Baga
TERRENO: I vigneti sono piantati su diversi tipi di suolo, tra cui argilloso, marna argillo-calcarea e sabbioso con grani di dimensioni variabili e diversi livelli di contenuto di argilla.
VINIFICAZIONE: Diraspatura totale, pigiatura e fermentazione in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese.
ANNATA: 2022
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 2022-2032
ALCOOL/VOLUME: 14,0% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,79 g/L
PH: 3,74
ZUCCHERI RESIDUI: <0,4 g/L
CONSERVAZIONE & SERVIZIO: Temperatura di servizio 16°-18°. Conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce.
GASTRONOMIA: Ideale in accompagnamento a stufati, carni alla griglia e selvaggina.
ENOLOGO: Nuno Bastos
PRODUTTORE: Adega Quatro Cravos
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PREMI:
International Wine Challenge 202 - Silver - 90 Points

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