Souvall Rosé 2023
Souvall Rosé 2023
DOC Beira Interior, Portugal • Tinta Barroca
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CHF 17.00
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Descrizione
Descrizione
Colore melograno pallido, aroma e sapore semplice, diretto e pulito di lampone e fragola, volume medio in bocca, fresco e acido con un leggero sapore di ribes rosso. Tutto in armonia, semplice, ideale e buono.
Ulteriori informazioni
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Denominazione/RegioneDOC Beira Interior, Portugal -
VitigniTinta Barroca -
TerrenoGranitische Bodenmatrix mit sandiger und sandig-toniger Textur, fruchtbarer und humusreicher Boden -
VinificazioneHandlese in perforierten 20-kg-Kisten, Sortierband, vollständiges Entrappen, Quetschen, Direktpressung und vollständige alkoholische Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 7 Monate im Edelstahltank. -
Imbottigliamento / Annata 2025 / 2024 -
Quantità prodotta4233 Bottiglie -
Alcol12,3% Vol.Acidità totale6,78 g/LpH3,19 -
Conservazione e servizio10–12 °C -
Abbinamenti gastronomiciLeichte Sommergerichte, Salate, Antipasti, frische Ziegenkäse sowie Desserts mit Himbeeren und Erdbeeren -
Produttore / Enologo LA Ferraz / José Ribeiro Brandão
