Brejinho da Costa Encruzado 2023

Name: Brejinho da Costa Encruzado 2023
Brand: Brejinho da Costa
SKU: 437
Price: 18.50 CHF
Availability: InStock

Península de Setúbal • Encruzado

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Descrição

Notas de prova

Vinho de cor palha leve, aromas florais e cítricos. Na prova revela uma acidez bem equilibrada com uma boa frescura e um final de boca elegante e frutado.

Mais informações

Nome/RegiãoPenínsula de Setúbal
Variedades de uvaEncruzado
VinificaçãoHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 12–15 °C. Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank.
Vintage 2023
Álcool12,0% Vol.
Acidez total4,94 g/L
Açúcar residual4.1 g/L
valor de PH3,32
GastronomiaFischgerichte
Produtor/enólogo Brejinho da Costa / Marta Rosa