Brejinho da Costa Vinho do Atlântico Tinto
Brejinho da Costa Vinho do Atlântico Tinto
Península de Setúbal • Touriga Franca e Touriga Nacional
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Descrição
Descrição
Cor Granada. É nos aromas vegetais, balsâmicos e de frutas vermelhas Madura, que revive e alegra a nossa memória olfativa. Bom boca é elegante, fresco e profundo, complexo, terminando frutado, sublime Sensação de que sou um tinto nascido à beira do mar e estagiado nele mesmo nos faz sentir.
Enologia
Tudo em nossos vinhos é ORIGINAL. Procuramos no fundo O Oceano Atlântico é o lugar perfeito. Jogando com as castas, a A vinificação, tão profunda, o tempo de estágio e as temperaturas, tornado cada lote de vinho uma peça única de PURA ARTE…
Todos esses são fatores que têm potencial para durar muito tempo em Garrafa. Podendo melhorar significativamente em guardar por duas ou mais décadas… valorizando muito estes vinhos.
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Nome/RegiãoPenínsula de Setúbal -
Variedades de uvaTouriga Franca, Touriga Nacional -
VinificaçãoHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 24–26 °C. Ausbau für 12 Monate im Holzfass, anschliessend 12 Monate in der Flasche auf dem Meeresgrund des Atlantiks. -
Vintage 2014 -
Álcool14,0% Vol.Acidez total4,9 g/LAçúcar residual0.2 g/Lvalor de PH3,4 -
GastronomiaFleischgerichte -
Produtor/enólogo Brejinho da Costa / Luis Simões
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