• Código Granius Branco 2024 - Flasche mit Etikett
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Código Granius Branco 2024 Dão DOC, 75cl

Código Granius Branco 2024 Dão DOC, 75cl

Dão • Malvasia Fina, Bical

CHF 23.00
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Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

25 em stock

Tamanho da garrafa 0,75 L
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Descrição

Notas de prova

Amarelo limão, limpido. De inicio neutro com evidência de nota citrina, perfil redutivo. Uma acidez Elevada, é pela sua linearidade ou pilar deste vinho.

Ficha Técnica

Tipo

Vinho branco

Designação/Região

Dão

Ano

2022

Castas

Malvasia Fina, Bical

Álcool

12,4% Vol.

Acidez total

6,0 g/L

valor de pH

3,12

Vinificação

Após a fermentação, a cuvée das castas foi composta. A maturação completa ocorreu em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (sem bâtonnage).

Solo

Pavimentos de granito

Ver detalhes completos

O Produtor

Código Wines

Código Wines

Dão

Enólogo/Enóloga
Tiago Macena

Código Wine vem da sub-região Serra da Estrela no Dão – uma das regiões vinícolas mais antigas e independentes de Portugal. Por trás do projeto está o enólogo Tiago Macena, que reinterpreta as castas autóctones do Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – cada garrafa uma expressão única da região, vinificada com barris de carvalho e ânforas de barro tradicionais.

O nome diz tudo: Código – Código Secreto. Macena decifra o que as vinhas e o terroir da Serra da Estrela têm a dizer. O resultado são vinhos com caráter e profundidade, longe dos sabores uniformes internacionais.

Mais sobre o produtor codigo-wine.com

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