• Código Wines Granius Branco 2025 – Flasche Weisswein mit Etikett vor weissem Hintergrund
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Código Granius Branco 2025 Dão DOC

Código Granius Branco 2025 Dão DOC

Dão • Bical, Malvasia Fina

CHF 23.00
CHF 23.00
Esgotado
Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

30 em stock

Flaschengrösse 0.75 L
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  • Grátis a partir de CHF 250
  • Consultoria

Descrição

Brillantes Limettengelb. Aromatisch zurückhaltend, aber mit Noten von Apfel und Limette in einer subtilen, reduktiven Komplexität. Am Gaumen straff, mit hoher, vertikaler Säure, markanter Intensität und zartem Körper. Lineares Profil und sehr langer Abgang.

Ficha Técnica

Tipo

Vinho branco

Designação/Região

Dão

Ano de Engarrafamento / Safra

2026 / 2025

Castas

Bical, Malvasia Fina

Álcool

12,5% Vol.

Acidez total

4,9 g/L

valor de pH

3,45

Vinificação

Gärung und Ausbau ausschliesslich im Edelstahltank. Der Verschnitt der Rebsorten erfolgt am Tag der Lese.
Temperaturkontrollierte Gärung (16–18 °C), die malolaktische Gärung wird blockiert.
Anschliessend 9–10 Monate Ausbau im Edelstahltank auf unbewegter Feinhefe. Abfüllung im Sommer 2026.

Solo

Granitisches Grundgestein der Region (namensgebend für «Granius»)

Ver detalhes completos

O Produtor

Código Wines

Código Wines

Dão

Enólogo/Enóloga
Tiago Macena

Código Wine vem da sub-região Serra da Estrela no Dão – uma das regiões vinícolas mais antigas e independentes de Portugal. Por trás do projeto está o enólogo Tiago Macena, que reinterpreta as castas autóctones do Dão: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – cada garrafa uma expressão única da região, vinificada com barris de carvalho e ânforas de barro tradicionais.

O nome diz tudo: Código – Código Secreto. Macena decifra o que as vinhas e o terroir da Serra da Estrela têm a dizer. O resultado são vinhos com caráter e profundidade, longe dos sabores uniformes internacionais.

Mais sobre o produtor codigo-wine.com

Por que os nossos vinhos têm um sabor diferente

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Provamos cada vinho pessoalmente

Antes de um vinho entrar no nosso sortimento, provamos pessoalmente. Apenas o que nos convence chega ao armazém.

Senhora desfruta de um copo de Rosé no jardim

17 produtores, sem corporações

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Estamos em contacto direto com cada produtor – assim sabemos exatamente como o vinho é produzido e podemos aconselhar-vos de forma honesta.

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