Comendador Costa Reserva Especial Tinto 2017
Comendador Costa Reserva Especial Tinto 2017
Península de Setúbal • Baga
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Descrição
Descrição
Pinta-se de uma linda cor granada. Os aromas de vegetais, balsâmicos e frutas vermelhas maduras revivem e deixam uma parte da nossa memória olfativa. O paladar é elegante e profundo, com um final frutado, uma sensação sublime tão bela que faz o mar ganhar vida.
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Nome/RegiãoPenínsula de Setúbal -
Variedades de uvaBaga -
VinificaçãoHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 24–26 °C. Ausbau für 3 Monate in Tonamphoren, anschliessend 12 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. Flaschenreife ab November 2014. -
Vintage 2019 -
Álcool14,5% Vol.Acidez total5,42 g/LAçúcar residual0.9 g/Lvalor de PH3,84 -
GastronomiaFleischgerichte, edle portugiesische Käsesorten -
Produtor Brejinho da Costa
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