Comendador Costa Reserva Especial Tinto 2019
Comendador Costa Reserva Especial Tinto 2019
Península de Setúbal • Baga
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Descrição
Descrição
Apresenta-se numa deslumbrante cor granada. São os aromas vegetais, balsâmicos e os frutos vermelhos maduros que revitalizam e encantam a nossa memória olfativa. No paladar, é elegante e profundo, com um final frutado – uma sensação sublime que só um vinho tinto nascido junto ao mar nos pode proporcionar.
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TipoVinho tinto -
Designação/RegiãoPenínsula de Setúbal -
CastasBaga -
VinificaçãoColheita manual e seleção manual, prensagem suave imediata para preservar os aromas típicos da variedade. Fermentação alcoólica em tanque de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 24–26 °C. Envelhecimento durante 3 meses em ânforas de barro, seguido de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Maturação em garrafa a partir de novembro de 2014. -
Ano 2019 -
Álcool14,5% Vol.Acidez total5,42 g/LAçúcar residual0.9 g/Lvalor de pH3,84 -
GastronomiaPratos de carne, queijos portugueses requintados -
Produtor Brejinho da Costa
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