Ir para informações do produto
1 de 1
3 Excelente escolha!

Original Cuvée 2021, Bairrada DOC, 75cl

Original Cuvée 2021, Bairrada DOC, 75cl

D.O.C Bairrada • Baga

Preço Normal CHF 20.00
Preço Normal Preço de venda CHF 20.00
Esgotado
Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

52 em stock

Flaschengrösse 0.75 L
Quantidade
  • 14 dias para devolução
  • Grátis a partir de CHF 250
  • Consultoria

Descrição

Apresenta uma cor cítrica brilhante com uma bolha fina e elegante. No nariz sente-se notas suaves de espinho e frutos brancos maduros. Na boca é crocante e cremoso com uma acidez bem equilibrada. Tem um final de boca longo com elevado estilo

Ficha Técnica

Tipo

Schaumwein

Designação/Região

D.O.C Bairrada

Ano de Engarrafamento / Safra

2024 / 2021

Castas

Baga

Álcool

12,5% Vol.

Acidez total

6,32 g/L

Açúcar residual

0.8 g/L

valor de pH

3,08

Armazenamento e Serviço

6-8 °C

Bruto Extra Seco Seco Meio seco

Vinificação

Leichte Pressung, Dekantierung und Kaltgärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Zweite Gärung in der Flasche über 24 Monate nach klassischer Methode mit manuellem Rütteln und Degorgieren durch Kälteeinwirkung

Solo

Ton-Kalk-Böden (Solos argiloso-calcários)

Combina com

Dank seiner Struktur und Komplexität harmoniert dieser Wein hervorragend mit Sushi, geräuchertem Lachs, leicht gesalzenem Fischrogen, Austern, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

Ver detalhes completos

O Produtor

Quatro Cravos

Quatro Cravos

Beira Literária

Enólogo/Enóloga
Nuno Bastos

Na região vitivinícola da Bairrada, conhecida pelos seus excelentes vinhos espumantes, a empresa Quatro Cravos é proprietária de duas adegas, a Adega Cravo e a Adega Original, que produzem vinhos DOC da Bairrada e vinhos IGP da Beira Atlântico.

Os vinhos tranquilos e espumantes aqui produzidos irão surpreendê-lo porque a sua qualidade é o resultado da combinação de um rico património de métodos tradicionais com a mais moderna tecnologia.

O primeiro vinho foi produzido na Adega Cravo em 1911. Há mais de cem anos, de geração em geração, a família mantém a tradição da vinificação.

Com a construção da Adega Original e a aquisição de terrenos para plantação de novas vinhas, foi ultrapassada a capacidade limitada da centenária Adega Cravo, permitindo-lhe crescer em dimensão e consistência na produção de vinhos tranquilos e espumantes de elevada qualidade. A Adega Original representa a ideia de algo novo, puro, autêntico, moderno e verdadeiro Bairradino. A identidade da Adeg baseia-se no conceito da palavra origem, que significa o início, a raiz do que existe, o ponto de partida.

Por que os nossos vinhos têm um sabor único

Vinho branco é servido num copo

Provamos cada vinho pessoalmente

Antes de um vinho entrar na nossa seleção, provamos pessoalmente. Apenas o que nos convence chega ao armazém.

Senhora desfruta de um copo de Rosé no jardim

17 produtores, sem corporações

Trabalhamos com pequenos produtores independentes de Douro, Bairrada e Alentejo – vinhos com caráter em vez de produtos em massa.

Casal desfruta de vinho tinto à mesa posta

Saiba quem faz o vinho

Estamos em contacto direto com cada produtor – assim sabemos exatamente como o vinho é produzido e podemos aconselhar-vos de forma honesta.

Empresa familiar desde 2022

Por que comprar na Vall'doAido?

Vall'doAido é uma jovem empresa familiar que traz para a Suíça os sabores diversos e tradicionais de Portugal – selecionados à mão, com respeito e paixão.

Produtores selecionados manualmente

Excelentes vinhos e especialidades de pequenos e médios produtores – com foco na qualidade, ambiente e sustentabilidade.

Em stock na Suíça

De Portugal, disponível para entrega imediata. Entrega rápida – gratuita a partir de CHF 250.

Diretamente da Fonte

Trabalhamos diretamente com produtores selecionados e conhecemos as pessoas por trás de cada garrafa.

Paixão, qualidade e verdadeira arte.

Esta é a essência de Vall'doAido – um projeto familiar que traz Portugal para o copo.

Mais sobre nós
A equipa de Vall'doAido