• Portal da Estrela Branco 2024 - Flasche mit Etikett
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Portal da estrela Branco 2024 Dão DOC, 75c

Portal da estrela Branco 2024 Dão DOC, 75c

Dão • Malvasia Fina, Encruzado, Cerceal-Branco

CHF 12.00
CHF 12.00
Esgotado
Incl. impostos. Envio será calculado no checkout

22 em stock

Tamanho da garrafa 0,75 L
  • 14 dias para devolução
  • Grátis a partir de CHF 250
  • Consultoria

Descrição

Notas de prova

Amarelo lima, esverdeado, brilhante. Aroma com fruta Limonada e maça verde, leve nota de pedra molhada. Boca de acidez viva, linear e levada. Excelente equilíbrio com o corpo Leve e o teor alcoólico moderado, linear e sem arestas. Termina fresco e frutado.

Ficha Técnica

Tipo

Weisswein

Designação/Região

Dão

Ano

2023

Castas

Malvasia Fina, Encruzado, Cerceal-Branco

Álcool

12,5% Vol.

Acidez total

5,6 g/L

valor de pH

3,45

Vinificação

Cuvée das castas Malvasia-Fina, Encruzado e Cerceal-Branco. Prensagem direta e fermentação controlada em tanques de aço inoxidável para preservar a intensidade dos aromas frutados. Em seguida, cerca de 6 meses de envelhecimento em tanques de aço inoxidável. Engarrafamento após ligeiro refinamento e filtração.

Solo

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O Produtor

Código Wines

Código Wines

Dão

Enólogo/Enóloga
Tiago Macena

Código Wine kommt aus der Subregion Serra da Estrela im Dão – einer der ältesten und eigenständigsten Weinregionen Portugals. Hinter dem Projekt steht Önologe Tiago Macena, der die autochthonen Rebsorten des Dão neu interpretiert: Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – jede Flasche ein eigenständiger Ausdruck der Gegend, vinifiziert mit Eichenholzfässern und traditionellen Tonamphoren.

Der Name ist Programm: Código – Geheimcode. Macena entschlüsselt, was die Reben und das Terroir der Serra da Estrela zu sagen haben. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter und Tiefe, fern von internationalen Einheitsgeschmäckern.

Mais sobre o produtor codigo-wine.com

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