Portal da estrela Branco 2024 Dão DOC, 75c

Dão • Malvasia Fina, Encruzado e Cerceal-Branco

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Descrição

Notas de prova

Amarelo lima, esverdeado, brilhante. Aroma com fruta Limonada e maça verde, leve nota de pedra molhada. Boca de acidez viva, linear e levada. Excelente equilíbrio com o corpo Leve e o teor alcoólico moderado, linear e sem arestas. Termina fresco e frutado.

Mais informações

Nome/RegiãoDão
Variedades de uvaMalvasia Fina, Encruzado, Cerceal-Branco
ChãoGranithaltige Böden
VinificaçãoCuvée aus den Rebsorten Malvasia-Fina, Encruzado und Cerceal-Branco.
Direkte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Intensität der Fruchtaromen zu bewahren.
Anschliessend rund 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks. Abfüllung nach leichter Schönung und Filtration.
Vintage 2023
Álcool12,5% Vol.
Acidez total5,6 g/L
valor de PH3,45
Produtor/enólogo Código Wines / Tiago Macena