Sequeirinha Porto Branco Lágrima

O vinho do Porto tem uma escala própria: o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto classifica-o pelo açúcar residual – extra seco (menos de 40 g/L), seco (40–65 g/L), meio seco (65–90 g/L), doce (90–130 g/L) e muito doce (mais de 130 g/L). A maioria dos Portos – Ruby, Tawny, LBV e Vintage – situa-se entre 90 e 130 g/L, sendo por isso considerada doce.

Os rótulos portugueses raramente indicam explicitamente a doçura – ao contrário, por exemplo, dos vinhos alemães. Os vinhos portugueses são geralmente vinificados de forma mais seca do que é comum em muitos outros países, o que é tradicionalmente considerado um sinal de qualidade: completamente fermentados, sem doçura residual adicionada. As exceções são o Vinho do Porto, Vindima Tardia (colheita tardia) e Vinho Licoroso, que são intencionalmente vinificados doces.