Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Branco 2023 - Vinha dos Castanheiros, Vinho Verde DOC, 75cl

Name: Quinta de S.Salvador da Torre Loureiro Branco 2023 - Vinha dos Castanheiros, Vinho Verde DOC, 75cl
Brand: Quinta de Sao Salvador da Torre
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DOC Vinho Verde • Loureiro

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Description

Tasting Notes

The floral aromas reveal themselves in a very delicate and elegant bouquet, with subtle menthol and floral notes. On the palate, it is a structured and firm wine, with vibrant acidity and saline and mineral notes, giving it a distinct elegance and a very gastronomic character. A wine to be enjoyed up to its tenth year.

Further Information

Appellation/RegionDOC Vinho Verde
Grape varietiesLoureiro
SoilGranitböden mit Schiefereinschlüssen, sandig-lehmige Textur, tiefgründig und gut drainiert
VinificationHandlese ausschliesslich von Trauben an verholzten Trieben, Ganztraubenpressung ohne Entrappen, lange statische Kaltklärung. Gärung und Ausbau für 9 Monate auf feinen Hefen mit regelmässigem Batonnage. Anschliessend 1 Jahr Flaschenreife.
Vintage 2023
Production quantity3000 Bottles
Alcohol12,5% Vol.
Total acidity6,5 g/L
pH3,15
Storage and ServiceServiertemperatur 10–12 °C
Food pairingAustern, gegrillter Meeresfisch, Meeresfrüchte, Gerichte mit feiner Salzigkeit und Mineralität
Producer / Winemaker Quinta de S. Salvador da Torre / Anselmo Mendes