Brejinho da Costa Gewürztraminer 2023
Brejinho da Costa Gewürztraminer 2023
Península de Setúbal • Gewürztraminer
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Description
Description
Vin de couleur paille à l'arôme fruité allant de la pêche et de l'abricot aux agrumes tels que l'orange et l'ananas. L'acidité, plus douce par rapport à d'autres raisins blancs, contribue à une texture corsée et distinctive.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
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Appellation/RégionPenínsula de Setúbal -
CépagesGewürztraminer -
VinificationHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 12–15 °C. Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank. -
Millésime 2023 -
Alcool13,0% Vol.Acidité totale6,63 g/LSucres résiduels5.7 g/LpH2,97 -
Accords mets-vinsFischgerichte -
Producteur / Œnologue Brejinho da Costa / Marta Rosa
