Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2022

Name: Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2022
Brand: Brejinho da Costa
SKU: 442
Price: 18.50 CHF
Availability: InStock

Península de Setúbal • Cabernet Sauvignon

CHF 18.50

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Description

D’un aspect limpide et brillant, il présente une belle teinte violette énergique, extraordinairement intense et séduisante. Au nez, il offre une savoureuse combinaison d’arômes de fraise et de cerise, accompagnée d’une légère nuance de vanille. En bouche, le vin se montre très doux et séduisant, révélant des arômes de fruits rouges équilibrés par une acidité fraîche et harmonieuse, associée à une élégante douceur miellée. Finale aromatique longue et persistante.

Informations complémentaires

Appellation/RégionPenínsula de Setúbal
CépagesCabernet Sauvignon
VinificationHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 26–28 °C mit langer Prä- und Postfermentationsmazeration. Ausbau für 10 Monate in gebrauchten ungarischen und französischen Eichenholzfässern.
Millésime 2022
Alcool13,5% Vol.
Acidité totale4,54 g/L
Sucres résiduels1.0 g/L
pH3,99
Accords mets-vinsFleischgerichte, traditionelle portugiesische Küche
Producteur / Œnologue Brejinho da Costa / Marta Rosa