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Brejinho da Costa Vinho do Atlântico Tinto

Brejinho da Costa Vinho do Atlântico Tinto

Península de Setúbal • Touriga Franca et Touriga Nacional

Prix habituel CHF 100.00
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  • Livraison rapide
  • Conseils personnalisés
  • Fiche technique claire

Description

Couleur grenat. C'est dans les arômes végétaux, balsamiques et de fruits rouges mûrs qu'il ravive et égaie notre mémoire olfactive. En bouche, il est élégant, frais et profond, complexe, avec une finale fruitée, une sensation sublime que seul un vin rouge né au bord de la mer et élevé là-bas peut nous procurer.

L'œnologie
De tous nos vins, le plus ORIGINAL. Nous recherchons dans les profondeurs de l'océan Atlantique pour trouver le vieillissement parfait. Jouant avec les cépages, les Vinification, les profondeurs, le temps de vieillissement et les températures, faisant de chaque lot de vin une pièce unique d'ART PUR...
Tous ces facteurs favorisent un long vieillissement en bouteille, qui peut être considérablement amélioré en vieillissant pendant deux décennies ou plus.... ou plus... ce qui augmente considérablement la valeur de ces vins.

Informations complémentaires

  • Appellation/RégionPenínsula de Setúbal
  • CépagesTouriga Franca, Touriga Nacional
  • VinificationHandlese und manuelle Selektion, sofortige sanfte Pressung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 24–26 °C. Ausbau für 12 Monate im Holzfass, anschliessend 12 Monate in der Flasche auf dem Meeresgrund des Atlantiks.
  • Millésime 2014
  • Alcool14,0% Vol.
    Acidité totale4,9 g/L
    Sucres résiduels0.2 g/L
    pH3,4
  • Accords mets-vinsFleischgerichte
  • Producteur / Œnologue Brejinho da Costa / Luis Simões
Producteur
Brejinho da Costa
Type de produit
Rotwein
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