• Código Wines Granius Tinto 2024 – Flasche Rotwein mit Etikett vor weissem Hintergrund
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Código Granius Tinto 2024 Dão DOC

Código Granius Tinto 2024 Dão DOC

Dão • Jaen, Tinta Pinheira

CHF 23.00
CHF 23.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

6 en stock

Flaschengrösse 0.75 L
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Rubinrot mittlerer Intensität. In der Nase gute aromatische Intensität mit Noten roter Früchte und einem Hauch von Kiefernnadeln. Fruchtbetont, mit lebendiger, linearer Säure, die von feinen Tanninen gut ausbalanciert wird – so klingt dieser leichte Rotwein elegant im Abgang nach.

Fiche technique

Type

Vin rouge

Désignation/Région

Dão

Année de mise en bouteille / Millésime

2026 / 2024

Cépages

Jaen, Tinta Pinheira

Alcool

13,3% Vol.

Acidité totale

4,7 g/L

pH

3,8

Vinification

Gärung und Ausbau ausschliesslich im Edelstahltank. Verschnitt der Rebsorten bereits bei der Traubenannahme, Trauben vollständig entrappt.
Nach rund 24 Stunden Maischestandzeit Beimpfung bei kontrollierten 20–24 °C. Am zweiten Gärtag, noch vor dem Gärhöhepunkt, wurde abgepresst; die Gärung endete in der Flüssigphase bei rund 22–24 °C.
Nach der malolaktischen Gärung Zugabe von Weissweinhefe, danach 18 Monate Ausbau im Edelstahltank. Abfüllung nach leichter Filtration im Sommer 2026.

Sol

Granitisches Grundgestein der Region (namensgebend für «Granius»)

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Le producteur

Código Wines

Código Wines

Dão

Œnologue
Tiago Macena

Código Wine provient de la sous-région Serra da Estrela dans le Dão – l'une des plus anciennes et autonomes régions viticoles du Portugal. Derrière le projet se trouve l'œnologue Tiago Macena, qui réinterprète les cépages autochtones du Dão : Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – chaque bouteille est une expression unique de la région, vinifiée avec des fûts de chêne et des amphores en terre cuite traditionnelles.

Le nom est un programme : Código – Code secret. Macena déchiffre ce que les vignes et le terroir de la Serra da Estrela ont à dire. Le résultat est des vins avec du caractère et de la profondeur, loin des goûts uniformes internationaux.

En savoir plus sur le producteur codigo-wine.com

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