• Código Or1gem Branco 2023 - Flasche mit Etikett
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Código Or1gem Branco 2023 Dão DOC

Código Or1gem Branco 2023 Dão DOC

Dão • Encruzado, Bical, Malvasia Fina, Cerceal-Branco

CHF 23.00
CHF 23.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

42 en stock

Taille de la bouteille 0,75 L
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Jaune citron et clair dans le verre. Profil aromatique complexe avec des notes d'agrumes de pomme ainsi que des fruits à noyau comme l'abricot. Acidité linéaire et croquante avec un excellent Abgang.Der Origine de notre essence vineuse ! Un Dão classique et en même temps contemporain, où nous exprimons l'art de l'assemblage à travers la fraîcheur et la complexité.

Fiche technique

Type

Vin blanc

Désignation/Région

Dão

Millésime

2023

Cépages

Encruzado, Bical, Malvasia Fina, Cerceal-Branco

Alcool

13,5% Vol.

Acidité totale

5,8 g/L

pH

3,2

Vinification

Après la fermentation, l'assemblage des cépages a été réalisé. L'élevage complet a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable sur lies fines (sans bâtonnage).

Sol

Sols granitiques

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Le producteur

Código Wines

Código Wines

Dão

Œnologue
Tiago Macena

Código Wine provient de la sous-région Serra da Estrela dans le Dão – l'une des plus anciennes et autonomes régions viticoles du Portugal. Derrière le projet se trouve l'œnologue Tiago Macena, qui réinterprète les cépages autochtones du Dão : Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – chaque bouteille est une expression unique de la région, vinifiée avec des fûts de chêne et des amphores en terre cuite traditionnelles.

Le nom est programme : Código – Code secret. Macena déchiffre ce que les vignes et le terroir de la Serra da Estrela ont à dire. Le résultat est des vins avec caractère et profondeur, loin des goûts uniformes internationaux.

En savoir plus sur le producteur codigo-wine.com

Pourquoi nos vins ont un goût différent

Le vin blanc est versé dans un verre

Nous dégustons chaque vin nous-mêmes

Avant qu'un vin ne rejoigne notre assortiment, nous le dégustons personnellement. Seuls ceux qui nous convainquent trouvent leur place en stock.

Femme savourant un verre de rosé dans le jardin

17 vignerons, pas de grandes entreprises

Nous collaborons avec de petits vignerons indépendants de Douro, Bairrada et Alentejo – des vins de caractère plutôt que des produits de masse.

Un couple savoure du vin rouge à table dressée

Savoir qui produit le vin

Nous sommes en contact direct avec chaque producteur – ainsi, nous savons exactement comment le vin est produit et pouvons vous conseiller honnêtement.

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Excellents vins et spécialités de petits et moyens producteurs – avec un accent sur la qualité, l'environnement et la durabilité.

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