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LA Ferraz Alvinho Tinto 2019

LA Ferraz Alvinho Tinto 2019

DOC Beira Interior, Portugal • Touriga Nacional, Touriga Franca et Mourisco

Prix habituel CHF 12.00
Prix habituel Prix promotionnel CHF 12.00
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

298 en stock

Flaschengrösse 0.75 L
Quantité
  • 14 Tage Rückgabe
  • Gratis ab CHF 250
  • Beratung

Beschreibung

Couleur rubis avec des reflets brique, un arôme qui suggère d'abord la mûre et la myrtille très mûre. Puis un soupçon de feuille de tabac et d'épices. Le vin est moyennement corsé et en parfait équilibre avec le degré d'alcool. La finale est longue et fraîche, avec une touche rétro de muscade et de poivre blanc.

Steckbrief

Appellation/Région

DOC Beira Interior, Portugal

Mise en bouteille / Millésime

2023 / 2019

Cépages

Touriga Nacional, Touriga Franca, Mourisco

Quantité produite

9866 Bouteilles

Alcool

13,3% Vol.

Acidité totale

5,67 g/L

pH

3,68

Conservation et service

Serviertemperatur 16–18 °C

Vinification

Handlese in perforierten 20-kg-Kisten, Sortierband, teilweises Entrappen, Quetschen, Kaltmazeration vor der Gärung, vollständige alkoholische und malolaktische Gärung unter Temperaturkontrolle. Ausbau für 42 Monate im Edelstahltank.

Sol

Granitische Bodenmatrix mit sandig-lehmiger Textur

Passt zu

Grill- und Schmorgerichte, Wildgerichte, würzige Käsesorten

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Der Produzent

LA Ferraz

LA Ferraz

DOC Beira Interior, Portugal

Œnologue
Lucia e Americo Ferraz

Das ist unsere Geschichte, auf die wir sehr stolz sind!
Die Familie Ferraz produziert Wein seit Generationen!
Unsere Weingüter sind unser wertvollstes Erbe und befinden sich im Dorf Vale Flor in der Beira Interior sowie in der Gemeinde Horta do Douro im Bezirk Vila Nova de Foz Côa, im Herzen des Douro Superior in Zentralportugal.Wir haben ungefähr 20 Hektar mit typisch portugiesischen Rebsorten, wovon die meisten etwa ein halbes Jahrhundert alt sind und die restlichen 10 bis 15 Jahre.
Das einzigartige Terroir dieser Region, durchschnittliche Höhen von 500 bis 700 Metern, der granithaltige Boden und das Mikroklima tragen dazu bei, einzigartige Trauben zu produzieren. Vor fünf Jahren haben wir unsere ersten Weine abgefüllt. Davor haben wir einen neuen Weinkeller mit den
modernsten Technologien gebaut, um absolute Qualität zu gewährleisten.
Wir haben einen erfahrenen Önologen, José Brandão, an unserer Seite, der an zahlreichen Projekten in der Beira Anterior beteiligt war und einer der
Hauptverantwortlichen für das Wachstum dieser Region um 43,7% im letzten Jahr ist. Er hat eine Ausbildung an der angesehensten portugiesischen Universität und gehört zur Weinregion Beira Interior.
Derzeit bieten wir Rot-, Weiß- und Roséweine an, immer mit der Herkunftsbezeichnung der Region Beira Interior. Im Durchschnitt produzieren wir 16.000 Liter Rotwein, 12.000 Liter Weißwein und 2.000 Liter Roséwein. Die Qualitätskontrolle der Weine erfolgt durch uns in allen Produktionsphasen, daher sind die Weine jedes Jahr unterschiedlich, aber immer von hoher Qualität! Diese Idee hatte als Hauptmotivation, die harte Arbeit unserer Vorfahren nicht in Vergessenheit geraten zu lassen, woraus unser Motto entstand: Wine, Love and Familiy!

Familienbetrieb seit 2022

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Vall'doAido ist ein junges Familienunternehmen, das die vielfältigen und traditionellen Geschmäcker Portugals in die Schweiz bringt – handverlesen, mit Respekt und Leidenschaft.

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Exzellente Weine und Spezialitäten von kleinen und mittleren Produzenten – mit Blick auf Qualität, Umwelt und Nachhaltigkeit.

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Wir arbeiten direkt mit ausgewählten Produzenten zusammen und kennen die Menschen hinter jeder Flasche.

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