• Original Royal 2020
1 1

Original Royal 2020

Original Royal 2020

D.O.C Bairrada • Bical, Fernão Pires

CHF 15.00
CHF 15.00
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

47 en stock
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Il présente une couleur citron avec une perlage fine et persistante. Profil très atlantique, arôme fruité et notes de biscuit. En bouche, la mousse est veloutée et s'harmonise avec l'acidité vive, avec une finale très élégante.

Fiche technique

Type

Schaumwein

Désignation/Région

D.O.C Bairrada

Millésime

2020

Cépages

Bical, Fernão Pires

Alcool

12,0% Vol.

Acidité totale

6,4 g/L

Sucre résiduel

0.2 g/L

pH

3,34

Stockage et Service

6–8 °C

Vinification

Pressurage léger, décantation et fermentation à froid dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée. Deuxième fermentation en bouteille pendant 12 mois selon la méthode classique avec remuage manuel et dégorgement par effet du froid.

Sol

Sols argilo-calcaires

Convient à

Très polyvalent, s'accorde avec des plats de viande épicés et des fruits de mer. Excellent en apéritif.

Afficher les détails complets

Le producteur

Quatro Cravos

Quatro Cravos

Beira Litoral

Œnologue
Nuno Bastos

Dans la région viticole de Bairrada, connue pour ses excellents vins mousseux, l'entreprise Quatro Cravos possède deux caves, Adega Cravo et Adega Original, qui produisent des vins DOC de Bairrada et des vins IGP de Beira Atlântico. 

Les vins tranquilles et mousseux produits ici vous surprendront, car leur qualité est le résultat de la combinaison d'un riche héritage de méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. 

En 1911, le premier vin a été produit dans l'Adega Cravo. Depuis plus de cent ans, de génération en génération, la famille a maintenu la tradition de la vinification. 

Avec la construction de l'Adega Original et l'acquisition de terrains pour la plantation de nouveaux vignobles, la capacité limitée de l'Adega Cravo centenaire a pu être surmontée, permettant ainsi de gagner en taille et en constance dans la production de vins tranquilles et mousseux de haute qualité. Adega Original représente l'idée de quelque chose de nouveau, pur, authentique, moderne et véritablement Bairradino. L'identité d'Adeg repose sur le concept du mot origine, qui signifie le début, la racine de l'existant, le point de départ.

En savoir plus sur le producteur

Récompenses

Pourquoi nos vins ont un goût différent

Le vin blanc est versé dans un verre

Nous dégustons chaque vin nous-mêmes

Avant qu'un vin ne rejoigne notre assortiment, nous le dégustons personnellement. Seuls ceux qui nous convainquent trouvent leur place en stock.

Femme savourant un verre de rosé dans le jardin

17 vignerons, pas de grandes entreprises

Nous collaborons avec de petits vignerons indépendants de Douro, Bairrada et Alentejo – des vins de caractère plutôt que des produits de masse.

Un couple savoure du vin rouge à table dressée

Savoir qui produit le vin

Nous sommes en contact direct avec chaque producteur – ainsi, nous savons exactement comment le vin est produit et pouvons vous conseiller honnêtement.

Entreprise familiale depuis 2022

Pourquoi acheter chez Vall'doAido ?

Vall'doAido est une jeune entreprise familiale qui apporte en Suisse les saveurs variées et traditionnelles du Portugal – soigneusement sélectionnées, avec respect et passion.

Producteurs triés sur le volet

Excellents vins et spécialités de petits et moyens producteurs – avec un accent sur la qualité, l'environnement et la durabilité.

En stock en Suisse

Du Portugal, disponible immédiatement chez nous. Livraison rapide – gratuite dès CHF 250.

Directement de la source

Nous travaillons directement avec des producteurs sélectionnés et connaissons les personnes derrière chaque bouteille.

Passion, qualité et véritable savoir-faire.

C'est l'ADN de Vall'doAido – un projet familial qui apporte le Portugal dans votre verre.

En savoir plus sur nous
L'équipe de Vall'doAido