Portal da estrela Branco 2024 Dão DOC

Dão • Malvasia Fina, Encruzado et Cerceal-Branco

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Description

Jaune vert citron éclatant. Arôme intense aux notes de citron et de pomme verte, accompagné d’une légère touche de pierre mouillée. En bouche, une acidité vive, linéaire et marquée. Excellent équilibre avec le corps léger et le degré d’alcool modéré, harmonieux et sans aspérités. La finale est fraîche et fruitée.

Informations complémentaires

Appellation/RégionDão
CépagesMalvasia Fina, Encruzado, Cerceal-Branco
SolGranithaltige Böden
VinificationCuvée aus den Rebsorten Malvasia-Fina, Encruzado und Cerceal-Branco.
Direkte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Intensität der Fruchtaromen zu bewahren.
Anschliessend rund 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks. Abfüllung nach leichter Schönung und Filtration.
Millésime 2023
Alcool12,5% Vol.
Acidité totale5,6 g/L
pH3,45
Producteur / Œnologue Código Wines / Tiago Macena