• Portal da Estrela Rosé 2024 - Flasche mit Etikett
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Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Portal da estrela Rosé 2024 Dão DOC

Dão • Touriga Nacional, Tinta Roriz

CHF 10.20
CHF 12.00 CHF 10.20
Épuisé
Incl. taxes. Les frais de livraison seront calculés lors du paiement

91 en stock

Taille de la bouteille 0,75 L
  • Retour sous 14 jours
  • Gratuit dès CHF 250
  • Conseil

Description

Couleur cerise claire et éclatante. Arôme délicat avec des notes de fruits rouges et une subtile nuance herbacée. En bouche, il présente une acidité vive et bien intégrée avec un corps léger. Finale modérée et sèche.

Fiche technique

Type

Rosé

Désignation/Région

Dão

Millésime

2024

Cépages

Touriga Nacional, Tinta Roriz

Alcool

12,5% Vol.

Acidité totale

6,0 g/L

pH

3,3

Vinification

Cuvée des cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz. Égrappage complet et pressurage direct. Fermentation en cuves de ciment à température contrôlée. Élevage pendant environ 6 mois en cuves de ciment. Mise en bouteille après un léger collage et une filtration.

Sol

Sols granitiques

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Le producteur

Código Wines

Código Wines

Dão

Œnologue
Tiago Macena

Código Wine provient de la sous-région Serra da Estrela dans le Dão – l'une des plus anciennes et autonomes régions viticoles du Portugal. Derrière le projet se trouve l'œnologue Tiago Macena, qui réinterprète les cépages autochtones du Dão : Encruzado, Bical, Uva Cão, Touriga Nacional – chaque bouteille est une expression unique de la région, vinifiée avec des fûts de chêne et des amphores en terre cuite traditionnelles.

Le nom est programme : Código – Code secret. Macena déchiffre ce que les vignes et le terroir de la Serra da Estrela ont à dire. Le résultat est des vins avec caractère et profondeur, loin des goûts uniformes internationaux.

En savoir plus sur le producteur codigo-wine.com

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